
Månedens
Menu Maj 2013
--------------------------------------------------------------------------------
1. Asparges vinaigrette
med pocheret æg
2. Skaldyrsbisque med
rouille
--------------------------------------------------------------------------------
1. Kalvefilet med dampet
spidskål med dild og bacondrys, små nye kartofler og lys
dijonsauce
2. Citronstegt unghanebryst på
pastabund med løg-variation og persille
--------------------------------------------------------------------------------
1. Vesterhavsost med
havtorn og timian
2. Rabarbersorbet med hvid
chokoladeganache, marengs og engelsk lakrids
3. Nøddekurv med is og
jordbær
-------------------------------------------------------------------------------
2 retter kr. 225.-
3 retter kr. 290.-
4 retter kr. 335,-
Børnemenu kr. 105,-